Panettone – ein Fest für die Sinne
Das majestätische Weihnachtsgebäck mit Mailänder Wurzeln verzaubert mit seiner unvergleichlichen Luftigkeit und dem intensiven Aroma von Butter, Vanille und sonnengereiften Früchten. Die traditionelle, zeitintensive Teigführung macht Panettone zur Königsdisziplin im Bäckerhandwerk. Deshalb vertrauen wir für den Alpen-Shop auf die Erfahrung von begeisterten Handwerksbäckern. Sie kreieren Panettoni von höchster Qualität, die alle Kriterien des perfekten Genusses erfüllen: buttrig-zartschmelzend und feucht-luftig zugleich. Erleben Sie diesen Genuss!
Neu
Bergeller Marroni-Panettone
CHF 24.70
Marroni-Panettone: Der alpine Weihnachtstraum aus dem BergellErleben Sie eine einzigartige alpine Interpretation des italienischen Weihnachtsklassikers! Unser Kastanien-Panettone wird im Bergell von Meisterbäcker Patrick Gonzalez in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. Die unvergleichlich buttrig-luftige Textur des dreitägig geführten Hefeteigs verschmilzt perfekt mit dem fein-nussigen Aroma der regionalen Kastanienstückchen. Eine authentische Hommage an die alpine Tradition des Bergells. Dank der zeitintensiven, handwerklichen Herstellung erreicht dieser Panettone höchste Qualität und eine unvergleichliche Saftigkeit. Ein wahres Meisterstück!Panettone trocken lagern bei 10-15°C. Vor dem Verzehren bei Zimmertemperatur lagern. Einmal offen, in kurzer Zeit geniessen.
Aprikosen-Panettone di «Mastro Piff»
CHF 24.70
Giuseppe Piffaretti aus Mendrisio ist mit seinen preisträchtigen Panettone- Kreationen über die Schweizer Grenze hinaus ein Begriff. «Mastro Piff» erhielt als beste Schweizer Bäckerei des Jahres 2023 die Bäckerkrone. In jedem Bissen des Panettone, den er für uns mit frisch kandierten Aprikosen herstellt, erleben Sie die reiche Tradition dieses luftigen Weihnachtsgebäcks.
«Die Herstellung von Panettone fasziniert mich und ist meine grosse Leidenschaft geworden.»
Patric Gonzalez, unser Kastanienbäcker aus dem Bergell
