Maiskracker mit Farina bóna
Leicht gesalzene, knusprige Galetten aus schwarzem Tessiner Mais und 10 % Farina bóna – dem traditionellen gerösteten Maismehl aus dem Onsernonetal.
Aus schwarzem Mais «millo corvo»
CHF 7.20
Lieferbar
An Lager:
50
Mehrwert
- Alpen pur
- Natürlich gut
- Handwerk mit Herz
Maiskracker mit Farina bóna
Unsere leichte und bekömmliche Spezialität aus dem Tessin wird auf traditionelle Weise aus feinstem Maismehl und echter Farina Bóna ohne die Zugabe von Fett hergestellt. Geniessen Sie diese glutenfreie Knabberei zwischendurch oder zum Aperitif.
Farina Bóna, das Herzstück dieser Spezialität, ist ein einzigartiges Mehl aus geröstetem Mais mit Wurzeln, die tief in der Geschichte des Onsernone-Tals liegen. Einst ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung, geriet seine Herstellung in den 1960er Jahren in Vergessenheit. Die liebevolle Restaurierung der Loco-Mühle im Jahr 1991 hat dazu geführt, dass diese einzigartige Zutat wieder auflebt und unserer Spezialität ihren unvergleichlichen Charakter verleiht.
Gönnen Sie sich ein Stück Tessiner Tradition und erleben Sie, wie sich Geschichte und Genuss auf harmonische Weise vereinen.
Farina Bóna, das Herzstück dieser Spezialität, ist ein einzigartiges Mehl aus geröstetem Mais mit Wurzeln, die tief in der Geschichte des Onsernone-Tals liegen. Einst ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung, geriet seine Herstellung in den 1960er Jahren in Vergessenheit. Die liebevolle Restaurierung der Loco-Mühle im Jahr 1991 hat dazu geführt, dass diese einzigartige Zutat wieder auflebt und unserer Spezialität ihren unvergleichlichen Charakter verleiht.
Gönnen Sie sich ein Stück Tessiner Tradition und erleben Sie, wie sich Geschichte und Genuss auf harmonische Weise vereinen.