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Baumnusswurst
In einem Familienbetrieb in der obersten Surselva entstehen seit vier Generationen köstliche Fleischspezialitäten. Der Baumnuss-Andutgel mit Schweizer Baumnüssen ist eine schmackhafte, luftgetrocknete Rohwurst aus erlesenen Zutaten. Sie passt perfekt zu Brot und einem guten Tropfen Rotwein, aber auch zu einer feinen Polenta mit einem Stück Bergkäse.
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, WALNÜSSE 8%, Nitritpökelsalz (Meersalz. Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würzmischung, Kollageneiweiss, Traubenzucker, Zucker, Maltodextrin, Aroma. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Hülle: Schweinedarm.